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这些食物没煮熟千万不要吃!比砒霜还要毒toutiao

2019/01/10 来源:唐山信息港

导读

这些食物没煮熟千万不要吃!比砒霜还要毒这些食物未煮熟毒性赛砒霜No,是食物未煮熟有毒性。那么究竟有哪些食物未煮熟我们不能吃呢?跟着小编一

这些食物没煮熟千万不要吃!比砒霜还要毒 这些食物未煮熟毒性赛砒霜

No,是食物未煮熟有毒性。那么究竟有哪些食物未煮熟我们不能吃呢?跟着小编一起来了解一下吧。

1生豆浆

致命毒素、皂素、致使机理

由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。

解毒方法:为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃小孩子咳嗽怎么办
。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右孩子发烧40度危险吗
,这样即可达到安全食用的目的。

2四季豆

致命毒素、皂素、致命机理

如果四季豆没有煮熟就食用,那么四季豆中的皂素就会强烈的刺激你的消化道,除此之外,四季豆中还含有凝血素,具有凝血的作用。

此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状小孩发烧如何退烧快

解毒方法:为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

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