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清蒸鳕鱼泥怎么做?清蒸鳕鱼泥有什么营养价值?[图]

2019/12/05 来源:唐山信息港

导读

鳕鱼是非常营养美味的食物,其肉质十分的鲜嫩,所以备受人们的喜爱,其中不少人都很喜欢吃清蒸鳕鱼泥,甚至许多人都想在家自己做清蒸鳕鱼泥享用,那么

鳕鱼是非常营养美味的食物,其肉质十分的鲜嫩,所以备受人们的喜爱,其中不少人都很喜欢吃清蒸鳕鱼泥,甚至许多人都想在家自己做清蒸鳕鱼泥享用,那么清蒸鳕鱼泥怎么做?清蒸鳕鱼泥有什么营养价值?吃了清蒸鳕鱼泥有哪些好处?

1、清蒸鳕鱼泥做法

清蒸鳕鱼泥所需食材:鳕鱼、鸡蛋、盐、白胡椒粉

方法步骤:

1、鳕鱼洗净去皮和骨,切成细丁、盛入大碗中,加盐和胡椒粉拌匀。

2、移入蒸锅,大火快蒸5分钟后熄火。3趁热时打入鸡蛋拌匀即可食用。

2、功效与作用

鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。今天小编推荐的是清蒸鳕鱼泥,此菜集营养和保健于一身,千万不要错过哦。鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。这道菜谱是不错的健脑益智的选择,而且还可以有保护心血管的作用,增强抵抗力的同时还可以有补脑益脑的作用哦,是不错的保护大脑和血管的,适合各类的人群。

清蒸鳕鱼泥的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素,脂肪,还有钙质,健脑补脑清热解毒延缓衰老,所以大家赶紧的行动起来吧。

3、其他吃法

(1)清蒸鳕鱼

做法:将买来的鳕鱼洗净切段,放入碗中,撒一点姜丝以除腥味,海鱼本身会有一点咸味,所以不需要加食盐,将碗放入蒸锅中,蒸3到5分钟,当鱼肉和鱼骨分开,已经熟了就可以出锅。

(2)胡萝卜鳕鱼粥

做法:准备好鳕鱼,胡萝卜和粳米,粳米煮粥,将鳕鱼去骨,胡萝卜切末后,放入米粥中搅拌,待煮熟即可。

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