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农业部检测显示昆明鸡蛋放心吃

2019/07/14 来源:唐山信息港

导读

农业部检测显示昆明鸡蛋放心吃自从10月下旬有媒体报道从香港查出含有三聚氰胺的鸡蛋以来,村里人就再也没有见过李春笑过。“能笑得出来吗?这鸡

农业部检测显示昆明鸡蛋放心吃

自从10月下旬有媒体报道从香港查出含有三聚氰胺的鸡蛋以来,村里人就再也没有见过李春笑过。“能笑得出来吗?这鸡蛋一天一个价,前天还是150元一件,昨天就到了130元,今天有的120元就卖了。”上周,采访呈贡县养鸡大户李春时他无奈地说。昨天上午,当再次拨通他的时,他正开心地开着自家的运输车上村里的蛋类批发市场交易。据了解,从11月2日开始昆明鸡蛋批发价开始回升,原本降到120元一件的鸡蛋,昨天已经回升到145元左右,同时饲料也从每公斤5.5元升至6.15元。

“毒鸡蛋”事件发生后,昆明市农业局等相关部门立即深入昆明养殖集中区域,对饲料、鸡蛋进行全面安全检测。昆明市畜牧局局长李湘介绍,从9月24日到10月20日,检查了昆明市蛋白饲料企业、大型饲料生产企业的蛋白原料和奶牛饲料生产企业原料及兽药、饲料经营市场,并针对饲料用蛋白粉、饼粕、鱼粉、肉骨粉等进行重点检查。除昆明市170个饲料生产企业外,还检查了543户饲料经销户,抽检蛋白饲料原料130个批次,达标率为100%。昆明市动物卫生监督所又对上市鸡蛋进行了抽检也未发现三聚氰胺。李湘表示,市民可以放心食用“昆明”标签的鸡蛋。

蛋农:鸡蛋运不出批发商压价

上周,因为市民的消费信心受“毒鸡蛋”事件影响,蛋价在短时间内直线下跌。除了本地消费受到影响外,外销部分也受到了不小的影响。

李春所在的呈贡县小古城社区里的养鸡户生产的鸡蛋除了一部分销往昆明等地外,还有一部分都被批发商运到广西等地。可是,几天由于三聚氰胺鸡蛋事件的影响,近来这里取货的批发商越来越少了。外销受到影响,鸡蛋积压,批发商压价收购,饲料蛋每公斤一度降至5.5元。

问题鸡蛋一出,不少人谈蛋色变,一些略贵的蛋品或有品牌保证的鸡蛋受到青睐。常在篆新综合农贸市场购买鸡蛋的李阿姨说:“本地土鸡蛋更让人放心,贵一点也没关系。”据了解,昆明的鸡蛋主要在本省销售,部分销往省外,基本没有销往港澳和国外的。

由于昆明农业等相关部门对饲料企业、养殖企业、养殖户的检测均是绿灯通过,销售也渐渐回暖。

李湘还介绍,上周昆明市场出现鸡蛋价格大幅跳水除了受“毒鸡蛋”事件影响外,一个主要原因是饲料价格有所下跌。从省农业厅昨天发布10月份云南省主要农产品价格及主要农用生产资料价格走势分析数据来看,饲料价格有所下跌。10月饲料价格(蛋鸡配合饲料、育肥猪配合饲料)平均比9月跌1.53%。分品种看,蛋鸡配合饲料每公斤4.21元,跌1.64%;育肥猪配合饲料每公斤4.90元,跌1.41%。原粮价格也比上月小幅下跌。10月份稻类(早籼稻、中籼稻、晚籼稻、粳稻)平均环比跌1.05%。小麦、玉米粮食市场平均环比跌2.92%,相比9月份 0.44%的上涨幅度降低了3.36个百分点。分品种看,与上月相比,10月份早籼稻每公斤2.15元,涨2.99%;中籼稻每公斤2.24元,跌0.65%;晚籼稻每公斤2.08元,跌1.06%;粳稻每公斤2.32元,跌5.46%;小麦每公斤1.96元,跌0.62%;玉米每公斤1.84元,跌5.21%。

蛋企:有口碑蛋价一直未下降

昆明华曦牧业集团有限公司销售部刘经理介绍,“毒鸡蛋”事件并未影响到该公司的销售,以特级山鸡蛋为例,10枚装8.8元的价格一直未出现变动。昆明华曦牧业集团有限公司在公司官方站公开声明“华曦所有禽蛋产品不含三聚氰胺”。华曦技术部负责人也表示,公司坚守“消费者的健康线就是华曦的生命线”的质量观,对鸡苗、饲料原料(玉米、豆粕、豆油等)、药品、疫苗、包装物等原辅材料建立了严格的供应商评价管理体系,并每半年进行一次供应商评审和更新。对大宗原料玉米,公司建立了绿色玉米基地,由公司直接控制。由华曦技术中心负责,对每一批原料、饲料、鸡群抗体、鸡蛋、鸡肉进行严格的自检,同时,定期送国家权威机构检测。公司通过喷码系统,建立了每一枚鸡蛋的质量可追溯体系。

这位负责人还介绍,公司+农户模式由公司全程提供鸡苗、饲料、药品、疫苗和技术标准,但日常饲养管理主要由农户控制,农户可能为了短期利益而接受不法商贩推销的违禁添加剂,从而给消费者造成伤害,进而给公司品牌造成影响。为突破这一困境,公司2007年在昆明市官渡区大板桥小哨建设1484亩标准化养殖小区,由公司按统一标准建设好鸡舍,招租、招商农户进入养殖小区养殖,鸡苗、饲料、药品、疫苗由公司全程提供,产品由公司回收销售,养殖小区由保安24小时值班并实行封闭式管理。

刘经理说:“2008年10月30日,农业部农产品质量监督检验测试中心(昆明)检测宣布,华曦蛋品、鸡肉、松花蛋、饲料均不含三聚氰胺。”

后市分析:蛋价将稳中微升

“11月,昆明市场鸡蛋价格将步入稳定期。12月至明年初,鸡蛋价格将会出现小幅回升。年底气温下降,蛋鸡产蛋率会有所下降。而年底至来年年初一般来说会是鸡蛋的消费旺季,供需关系会出现变化,价格可能出现小幅回升。”李湘分析。

他还提到,鸡蛋价格与饲料价格关系密切,在生产过程中,饲料成本占了所有成本的大头,以上分析只能是在年底饲料价格不会出现较大变化的情况下成立。(春城晚报 王淑娟)

相关

洋鸡蛋销量下滑

受三聚氰胺鸡蛋事件影响,昨日,篆新农贸市场里大部分禽蛋经营户表示,鸡蛋销售未现整体回升现象。尤其是洋鸡蛋的销售依然不容乐观,一些经营户甚至还保留着较低的销售价格。

虽然批发鸡蛋的价格有所回升,但是市场上的鸡蛋零售价格总体还处于前期价位水平。经营户李老板介绍,其销售的土鸡蛋价格为0.8元~0.85元每个,洋鸡蛋价格为7.7元~7.8元每公斤,现在土鸡蛋价格开始回升,为每个0.9元,而洋鸡蛋价格则维持在7..6元每公斤。

发现与平日相比,鸡蛋的价格在市场内的差异较大。以往商家间价格浮动不超过4角钱,但由于毒鸡蛋事件影响,经营规模、存货、客源不同的经营户也根据自身情况对鸡蛋价格进行了调整。市场上7.2元每公斤的洋鸡蛋、0.85元/个的土鸡蛋也均有销售。一江姓老板说:“近,人们对洋鸡蛋的信任度大大降低,销售量也因此下滑。虽然批发价格有所回升,但是很多店面不敢因此提价,出售的洋鸡蛋的价格也维持在前期水平。”(春城晚报 张 芳)

权威声音

农业部:三聚氰胺鸡蛋属个例

农业部部长孙政才2日表示,当前个别厂家的个别批次鸡蛋中检出三聚氰胺,对消费者信心影响很大,给蛋鸡养殖场户带来损失。各级畜牧兽医部门务必深入开展饲料质量安全整治,维护蛋农利益。

孙政才在河北定兴县调研鸡蛋生产形势时说,近年来我国饲料质量安全水平整体逐步提高,但仍有个别饲料企业违法添加违禁药物和有害化学物质,一些饲料企业对进厂原料把关不严,饲料配方不合理、掺杂使假等问题仍然存在。

今年婴幼儿奶粉事件发生后,农业部全面开展了饲料质量安全专项整治行动,共抽样检测饲料2.27万批次,三聚氰胺检测合格率为97.6%,对不合格的产品全部进行封存、销毁和无害化处理。

据《新京报》

动态

中国鸡蛋平均价格降到7月下旬水平

据新华社中国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比(下同),11月3日,普通鲜鸡蛋全国均价已回落至上一轮价格上涨前,即7月21日的水平,至每斤3.75元;食用油、猪肉价格微幅下降;水产品、水果、奶类价格变化幅度在1%以内。

普通鲜鸡蛋全国均价再降0.8%,46个城市鸡蛋价格下降。其中,江西吉安鸡蛋价格降幅,为33.3%,采集员反映当地鸡蛋价格大幅下降与“问题鸡蛋”事件相关度较大;西藏林芝、甘肃庆阳、内蒙古鄂尔多斯降幅超过10%。

据了解,北京新发地批发市场鸡蛋销量近日明显下降,散装普通鲜鸡蛋10月24日的平均价格为每斤3.35元左右,而11月3日已经降到每斤3.20元。据广东江门信息采集员反映,“问题鸡蛋”事件后,消费者购买蛋品谨慎,不仅鲜鸡蛋价格下降10%,鲜鸭蛋、咸鸭蛋、松花蛋等食品价格和销量都有所下降。

据新华社

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