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浇汁皮蛋的做法

2019/05/14 来源:唐山信息港

导读

主料: 松花皮蛋200 克 韭菜100克辅料: 蒜头 辣椒调料: 盐 老抽 油浇汁皮蛋的做法:1、准备好原料。2、无铅松

主料: 松花皮蛋200 克 韭菜100克

辅料: 蒜头 辣椒

调料: 盐 老抽 油

浇汁皮蛋的做法:

1、准备好原料。

2、无铅松花蛋去壳,用凉开水冲洗下。

3、用切糕点的刀对半切开再对半切 成花瓣型摆盘。

4、韭菜洗净沥水切碎,辣椒蒜头切碎。

5、锅烧热加入油烧7成热,放盐,韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。

6、加入100毫升清水,适当老抽煮开淋在蛋皮上即成。

浇汁皮蛋的特点:

咸香可口

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